Bao Zhong de haute montagne
Oolong – faiblement oxydé
Récolte: 2024
Pinglin, située dans les montagnes du nord de Taiwan, abrite le célèbre Bao Zhong taïwanais de Wenshan.
| Notes | Floral, lumineux et rafraîchissant |
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Paiement 100% sécurisé
Détails
Origine
TaïwanSaison de récolte
HiverConseil de dégustation
Déguster du thé avec deux tasses différentes est une manière de boire le thé développée à Taiwan dans les années 80. Elle est due à la grande diversité des Oolong taiwanais, offrant des parfums floraux et fruités véritablement uniques. Une tasse est plus haute, spécialement conçue pour sentir la liqueur, et l’autre est plus large, pour la boire.
Oxydation
Faible
Haute
Caféine
Faible
Haute
Comment infuser
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Température |
95 - 100 °C |
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Quantité |
5g / 10 cl |
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Temps d'infusion |
1ère infusion : 20 sec / 2ème infusion : 15 sec |
