Galette de Pu-erh YIWU Rustic 2001
Pu Erh
Récolte: 2001
Le thé de Yiwu est riche avec une complexité et une puissance distincte. La liqueur satinée et gracieuse, douce et riche, offre une saveur nette. L’épaisseur et la viscosité du thé une fois infusé fait saliver toute la bouche. L’énergie du thé est vigoureuse, procurant une sensation rafraichissante et mentholée et dégage le parfum d”une terre riche, spécifique de ce terroirs.
Notes | Terreux, mielleux |
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Détails
Origine
Yunnan, ChineLe thé de Yiwu est riche avec une complexité et une puissance distincte. La production de cette galette de thé se fait principalement à partir de « flocons jaunes » ; Les « flocons jaunes » sont des feuilles spécialement sélectionnées par le producteur. Elles sont généralement plus grosses et plus anciennes. La liqueur est satinée et gracieuse, douce et riche, avec une saveur nette. L’épaisseur et la viscosité du thé une fois infusé fait saliver toute la bouche. L’énergie du thé est vigoureuse, procurant une sensation rafraichissante et mentholée et dégage le parfum d”une terre riche, spécifique de ce terroirs.
Caféine
Faible
Haute
Comment infuser
Température |
95 - 100 °C |
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Quantité |
6g / 12 cl |
Temps d'infusion |
1ère infusion : 30 sec / 2ème infusion : 40 sec |