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Thé blanc de Taiwan

Thé blanc

Ce thé provient d’une culture ancienne de plus de 200 ans. Sa liqueur est légèrement sucrée et rafraîchissante, avec d’agréables notes végétales. Il est recommandé d’utiliser beaucoup de feuilles ou de prolonger un peu chaque infusion pour pouvoir apprécier toutes ses saveurs.

Notes Frais, sucré et végétal
Paiement 100% sécurisé

Détails

Origine

Taïwan

Le Thé blanc Sanxia du cultivar Qing Xin Gan Zai (généralement utilisé pour faire le thé vert taïwanais Biluochun) a une saveur très surprenante et rafraîchissante rappelant la mer, caractéristique des thés fabriqués à partir de ce cultivar.

Caféine

Faible

Haute

Comment infuser

Température

85 - 90 °C

Quantité

4g / 10 cl

Temps d'infusion

1ère infusion : 40 - 45 sec / 2ème infusion : 60 - 70 sec